INGREDIENTES Y UTENSILIOS DE LA COCINA JAPONESA
  • Konnichiwa: ¡Bienvenido a la cocina japonesa!
  • Ingredientes
  • Utensilios
PREPARACIÓN DEL ARROZ DE SUSHI Y CORTES DEL PESCADO
  • Preparación del Arroz de Sushi
  • Corte de Pescado: El salmón
  • Corte de Pescado: El atún
  • Corte de Pescado: Pez mantequilla
MAKI SUSHI
  • Elaboración de Maki Sushi
  • Enrollado del Maki Sushi
NIGUIRI SUSHI Y TARTAR DE ATÚN
  • Elaboración de Niguiri Sushi
  • Elaboración de Tartar de Atún y Salmón
TRUCOS DEL MAESTRO
  • Los trucos del maestro