Quién soy.
  • Presentación
Algún ejemplo de los contenidos
  • Nachos
  • Parmesano
Antes de empezar:
  • Utensilios que necesitaremos
  • Clases de probióticos
  • Cómo hacer leche de almendras y okara
PDF, información extra al curso, recetas, consejos.
  • Ingredientes
  • Activación de semillas
  • Cómo hacer Rejuvelac.
  • Batidoras y marcas aconsejadas de utensilios de cocina
  • Donde comprar aroma de queso
  • Fermentar quesos
  • Lista de la compra.
Quesos para dipear y para ensaladas.
  • Crudivegano 1
  • Tofu coco
Quesos frescos
  • Mascarpone 1
  • Garbanzo
  • Almendra 1
  • Almendra 2
  • Ricotta 1
  • Ricotta 2
  • Queso azul
  • Brie 2
  • Tofu crema
  • Cheddar bola
Quesos para untar y toppings
  • Feta
  • Semillas de calabaza
  • Semillas de girasol
Quesos curados
  • Mascarpone 2
  • Crudivegano 2
  • Brie 1
  • Rulo
Quesos derretibles y para fundir
  • Bufalla
  • Mozarella
Despedida.
  • Final