Willkommen im Kurs
  • Einleitung
Menü 1
  • Tomatensuppe
  • Spargelsalat
  • Gebratener Zander auf Peperonata
  • Rindsfilet mit Pfifferlingskruste und Kartoffel-Espuma
  • Milchreis mit Kirschen
  • Crostini
Menü 2
  • Bärlauchschaumsuppe
  • Risotto mit Fetakäse, Rucolasalat und Honig
  • Lachsrückensteak auf Zucchini Spaghetti
  • Kalbskotelett mit Süßkartoffel Pommes Frites und Marktgemüse
  • Bananen Tarte Tatin
  • Morchelsauce