VIDEO CORSO IN ITALIANO
  • VIDEO ESPLICITATIVO
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STORIA DELLA BIRRA
  • Introduzione
  • INTRODUCTION; THE HISTORY OF BEER
IL KIT Di FERMENTAZIONE
  • Conosciamo il kit
  • THE KIT OF BREWING
  • La pulizia del kit
  • THE CLEANING KIT
  • Classificazione della birra
  • CLASSIFICATION.OF BEER
  • I colori della birra
  • THE COLORS OF BEER
  • I lieviti
  • YEAST
  • ESTRATTO DI MALTO
  • EXTRACT MALT
  • L’acqua
  • THE WATER
  • DIFETTI DELLA BIRRA
  • DEFECTS OF THE BEER
  • LA FERMENTAZIONE ALTA, BASSA e SPONTANEA
  • FERMENTATION HIGH, LOW and Spontaneous
  • IMBOTTIGLIAMENTO
  • BOTTLING And PRIMING
  • METODO E+G (partial mash)
  • METHOD E+G (partial mash)
  • METODO ALL GRAIN
  • METHOD ALL GRAIN
  • La MATURAZIONE e l’assaggio
  • THE Aging And taste
  • L’ETICHETTA cosa scrivere
  • THE LABEL What to write
  • RICETTE ALL GREIN
  • A GREIN RECIPE
  • RICETTE PER PILSNER
  • RECIPE PILSNER
  • BIRRA VERDE DI SAN PATRIZIO
  • GREEN BEER FOR ST PATRIK
  • CUCINARE con LA BIRRA... Ricette Popolari
  • COOK WITH BEER