Introducción
- Introducción
Galletas de avena y pasas
- Aprendiendo a medir y alistando los ingredientes
- Alistando el molde y materiales necesarios
- Mezclando todos los ingredientes
- Listas las galletas!
Alfajores de maicena
- Alistando los ingredientes
- Preparando la masa
- Cortando la masa y horneando
- Listos los alfajores
Mermelada de durazno
- Alistando los ingredientes
- Removiendo la espuma de la mermelada
- Finalizando la preparación de la mermelada
Rollo de queso
- Alistando los ingredientes
- Mezclando todos los ingredientes
- Preparando la masa
- Listos los rollos de queso!
Pencos y gaznates
- Elaborando el dulce de camote
- Elaborando la masa para pencos y gaznates
- Proceso de amasado
- Corte de la masa para pencos
- Corte de la masa para gaznates
- Horneado de pencos
- Fritado de gaznates
- Preparando el relleno para pencos
- Rellenando los gaznates
Panes
- Preparando la levadura
- Mezclando los ingredientes
- Preparación de la masa base
- Preparación de la masa base con semillas
- Proceso de amasado y elaboración de los panes con semilla
- Proceso de amasado de la masa base
- Elaboración de pan con queso, empanadas y pan corriente
- Elaboración de paquetitos de canela y pan con ajonjolí
- Pincelado de los panes
- Horneado de los panes y presentación de las variedades
Mermelada de Frutilla
- Mezclando los ingredientes
- Preparando la mermelada
- Envasado y presentación de la mermelada
Panecillos de Brioche
- Alistando los ingredientes
- Preparación de la levadura
- Mezclando los ingredientes
- Alistando los panecillos de brioche
- Pincelado de los panecillos de brioche
- Horneado y presentación de los panecillos de brioche
Mousse de Frutilla
- Pincelado del molde y batido de la crema
- Mezclando los ingredientes
- Desmoldado y presentación del mousse
Postre 4 leches
- Alistando los ingredientes
- Mezclando los ingredientes
- Desmoldado, decoración y presentación
Bonus: Cuñapés
- Alistando los ingredientes
- Mezclando los ingredientes
- Alistando el molde y los cuñapés
- Horneado y presentación de los cuñapés
Conclusión y Recetario
- Conclusión
- Recetario
