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O que você aprenderá
Descrição
O autismo é um transtorno complexo e seu tratamento envolve terapias (a mais indicada costuma ser a ABA), acompanhamento com fonoaudiólogo, integração sensorial com terapeuta ocupacional, neurologista para avaliação da necessidade de medicação, psicólogo, educadores e nutricionistas. Muitas pessoas procuram-me para conversar sobre a suplementação. Veja, qualquer pessoa, autista ou não, com carências nutricionais beneficia-se de suplementação. Qualquer pessoa, autista ou não, com alergias ou intolerâncias alimentares beneficia-se da exclusão do que o corpo não aceita. Tratamos então, dentro da nutrição, a pessoa e sua individualidade e não o autismo. Agora, o acompanhamento nutricional não cura o autismo e nem substitui as outras intervenções. Dito isso, podemos começar.
O autismo tem causa predominantemente poligênica. Ou seja, este transtorno do desenvolvimento é influenciada pelo funcionamento de vários genes que causam um neurodesenvolvimento diferente do padrão. Precisamos pensar em como apoiar um cérebro em desenvolvimento. A aprendizagem, a mielinização dos neurônios, a produção hormonal e de neurotransmissores dependem de nutrientes obtidos da dieta. Todas as pessoas beneficiam-se de uma alimentação saudável e uma pessoa no espectro do autismo também.
Este curso discute temas importantes como desequilíbrios metabólicos, polimorfismos genéticos e carências nutricionais. A manipulação da alimentação e da suplementação são abordadas e são apresentados estudos científicos e a opinião de pesquisadores acerca destas temáticas. Você terá acesso a videoaulas, eBook e artigos científicos. Também poderá utilizar a plataforma para esclarecer suas dúvidas.
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Sobre os instrutores
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Andreia Torres
Educadora em saúde com mestrado, doutorado e pós-doutorado
Pós-doutorado em Saúde Coletiva pela UnB.
Doutorado em Psicologia Clínica e Cultura pela UnB / Projeto Ensino na Saúde, com estágio doutoral (doutorado sanduíche) na escola de saúde pública de Harvard.
Mestrado em Nutrição Humana pela UnB.
Especialização em Nutrição Clínica pela Secretaria de Saúde do DF.
Especialização em Nutrição Esportiva e Funcional pela Unicsul/VP.
Especialista em Práticas Integrativas de Saúde
Graduação em nutrição pela Universidade de Brasília (UnB)
Docente do curso de nutrição do Instituto Piaget (Viseu/Portugal)
Instrutora de Yoga e formadora no Lakshimi Yoga Vidya (Brasília/Brasil) e Instituto de Ayurveda de Gondomar (Porto/Portugal).
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Avaliação do curso
Avaliações
Muito bom o curso !!
Está sendo muito interessante saber mais sobre o tema do curso.