はじめに
  • はじめに
  • 飲食店集客の現状
  • リピーター獲得が重要な理由
リピーター(常連さん)獲得法
  • あいさつの重要性
  • 最適なお客さんの呼び方
  • お客さんにお願いすること
  • お客さんを色分けする
  • 顧客情報をさりげなくゲットする方法
追加講義
  • 追加講義 1:話しかけて欲しくないお客さんへの対応
  • 追加講義 2:個人情報の取り扱いの注意点
おわりに
  • 番外編:SNSを使ったリピーター獲得法
  • おわりに