Einleitung
  • Einleitung
  • Wer bin ich
  • Vorwort
Wie sieht eine gesunde Ernährung aus?
  • Regeln der DGE: Lebensmittelvielfalt genießen
  • Regeln der DGE: Gemüse und Obst - Nimm "5 am Tag"
  • Regeln der DGE: Vollkorn wählen
  • Regeln der DGE: Mit tierischen Lebensmitteln die Auswahl ergänzen
  • Grundsätze einer gesunden Ernährung
Was sind Nährstoffe?
  • Was sind Makro- und Mikronährstoffe
  • Makronährstoff: Proteine/Eiweiß
  • Makronährstoff: Fette
  • Makronährstoff: Kohlenhydrate
  • Mikronährstoffe: Eisen und Calcium
  • Mikronährstoffe: Vitamin D und Vitamin B12
veganer Beispiel Ernährungsplan
  • Beispiel Frühstück
  • Beispiel Mittagessen
  • Beispiel Abendessen
Schlusswort
  • Schlusswort