1. かんたん薬膳入門 〜よくわかる薬膳解説〜
- 【薬食同源】
- 【中医学】
- 【寒と熱】
2. かんたん薬膳入門 〜体質による分類〜
- 【体質による分類】
- A.【気虚】ききょ
- B【血虚】けっきょ
- C【陰虚】いんきょ
- D【陽虚】ようきょ
- E【気滞】きたい
- F 【瘀血】おけつ
- G【痰湿】たんしつ
- H【湿熱】しつねつ
3-1. かんたん薬膳入門 〜気虚〜
- A【気虚】（復習）
- 【気虚】かぼちゃ
- 【気虚】しいたけ
- 【気虚】鶏肉
- 【気虚】椎茸といろいろキノコのなめたけ
3-2. かんたん薬膳入門 〜血虚〜
- B【血虚】（復習）
- 【血虚】にんじん
- 【血虚】レバー
- 【血虚】黒キクラゲ
- 【血虚】レバーのワイン煮
3-3. かんたん薬膳入門 〜陰虚〜
- C【陰虚】（復習）
- 【陰虚】クコ
- 【陰虚】山芋
- 【陰虚】百合根
- 【陰虚】百合根とセロリの炒め物
3-4. かんたん薬膳入門 〜陽虚〜
- D【陽虚】（復習）
- 【陽虚】エビ
- 【陽虚】ニラ
- 【陽虚】ラム
- 【陽虚】エビニラ餅
3-5. かんたん薬膳入門 〜気滞〜
- E【気滞】（復習）
- 【気滞】セロリ
- 【気滞】大根
- 【気滞】陳皮
- 【気滞】セロリと人参のピクルス
3-6. かんたん薬膳入門 〜瘀血〜
- F【瘀血】（復習）
- 【瘀血】いわし
- 【瘀血】たまねぎ
- 【瘀血】チンゲンサイ
- 【瘀血】イワシのパン粉焼き
3-7. かんたん薬膳入門 〜痰湿〜
- G【痰湿】（復習）
- 【痰湿】とうもろこし
- 【痰湿】空豆
- 【痰湿】ハトムギ
- 【痰湿】ハトムギとコーンのスープ
3-8.かんたん薬膳入門 〜湿熱〜
- H【湿熱】（復習）
- 【湿熱】昆布
- 【湿熱】小豆
- 【湿熱】冬瓜
- 【湿熱】黒豆あずき茶
