Após concluir o Ensino Médio em instituição Marista, Matheus Griebeler se mudou para Porto Alegre. Lá conseguiu a aprovação em 7º lugar no vestibular de Estatística da UFRGS. Posteriormente, conseguiu o 3º lugar em uma transferência interna também na UFRGS, dessa vez no curso de Filosofia.
De personalidade incansável, ele continuou a busca pelo "conhecimento orgânico". Esse, é uma espécie de conhecimento associado com a busca pela verdade e a manifestação do prazer em organizar aquilo que está desorganizado, em perceber e mensurar aquilo que ainda não foi percebido e mensurado.
Segundo analogia, os buscadores do conhecimento orgânico são como mineradores, só que ao invés de extrair matéria-prima da natureza (ouro, ferro, afins), eles buscam extrair métodos e valor das informações e experiências. Enquanto os mineradores utilizam pás e máquinas, o conhecimento orgânico é extraído através de raciocínio e cognição.
Na busca e trajetória, Matheus Griebeler colecionou aprovações:
-3º lugar em Administração Pública (Universidade Federal do Rio Grande do Sul)
-Psicologia (Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre)
-Agente Administrativo (Servidor Público Companhia Rio-Grandense de Saneamento Básico)
-3º lugar em Engenharia de Saúde e Segurança (Universidade Federal de Itajubá)
-Engenharia Geológica (Universidade Federal de Pelotas)
Além dessas conquistas, Matheus também foi um dos 5 vencedores da competição em Marketing Digital da Universidade do Vale do Silício (Udacity). A vitória dessa competição lhe garantiu a experiência de participar de cursos dentro do Vale do Silício (EUA) e visitação em instituições como Google, Facebook, NASA e Stanford University.
Na atualidade, Matheus continua seus estudos de forma independente. As aulas são resultados de um estudo verdadeiro e de uma vontade enorme de oferecer uma contribuição relevante na vida de cada um dos seus alunos.
No final das contas, o propósito do instrutor é oferecer simplicidade onde há complexidade, oferecer soluções nos estudos.